Der Pandoro in Fingerfood-Gläschen präsentiert, ist eine köstliche und durchdachte Idee mit der feinen Zitronen-Ricotta-Creme. Ich hatte getrocknete Heidelbeeren und habe sie verwendet. Die Kombination ist zudem sehr gelungen. Auch die Präsentation ist top.
Die Zitronen-Ricotta-Creme ist leicht zuzubereiten und eignet sich ideal zum Füllen des Pandoro.
Dies ist eine Recycling-Idee, um übrig gebliebenen Pandoro von den Weihnachtsfeiertagen zu verwenden. Weitere Ideen finden Sie in der folgenden Liste.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10/13
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Winter
Zutaten
- 2 Scheiben Pandoro
- 70 g Ricotta
- 30 g Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- n.B. getrocknete rote Beeren (nach Belieben)
Werkzeuge
- Gläschen
- Schüssel
Schritte
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Schneiden Sie den Pandoro in Stücke und füllen Sie den Boden der Einweg-Gläschen, die normalerweise für Verkostungen verwendet werden.
Um die Creme zuzubereiten, zerdrücken Sie den Ricotta mit einer Gabel in der Schüssel. Mischen Sie ihn mit Zucker und Zitronensaft.
Gießen Sie eine Schicht Creme in jedes Gläschen und fügen Sie mehr Pandoro hinzu.
Beenden Sie das Ganze, indem Sie die Ricotta-Creme mit getrockneten roten Beeren nach Belieben bedecken.
Stellen Sie die Gläschen für einige Stunden in den Kühlschrank und servieren Sie das gefüllte Pandoro-Dessert mit der feinen Zitronen-Ricotta-Creme als Dessert oder stellen Sie es mit den herzhaften Speisen auf das Buffet.
Gefüllter Pandoro mit feiner Zitronen-Ricotta-Creme
Man kann auch größere Schalen verwenden, um dieses Dessert zuzubereiten.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Nüsse wie Haselnüsse oder Mandelstücke hinzufügen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Mit welcher Creme kann man Pandoro füllen?
Die Zitronen-Ricotta-Creme ist leicht zuzubereiten und eignet sich ideal zum Füllen des Pandoro.
Man erhält sie, indem man den Ricotta mit der Gabel zerdrückt und zusammen mit Zucker und Zitronensaft mischt. Lesen Sie dieses Rezept: Gefüllter Pandoro mit feiner Zitronen-Ricotta-Creme
