Es ist eine Torte, die nicht gebacken werden muss und in kurzer Zeit kalt zubereitet werden kann.
Die Erdbeeren sind das Hauptmerkmal dieser Torte und wenn man die Möglichkeit hat, die im eigenen Garten anzubauen, ist es sicherlich besser, da sie noch schmackhafter sein werden.
Ich denke, es ist deutlich zu sehen, dass die von mir verwendeten Erdbeeren leider gekaufte sind, die in Gewächshäusern angebaut werden.
Diese sind größer, etwa zwei- bis dreimal so groß wie andere.
Wenn man kann, arrangiert man sich.
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Teuer
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Butter
- 350 g Kekse
- 500 ml Joghurt (Erdbeere)
- 500 ml Frische Sahne (Für Süßspeisen)
- 3 Teelöffel Zucker
- nach Geschmack Zitronensaft
Werkzeuge
- Elektrischer Schneebesen
- Küchenmaschine
Zubereitung
Den Tortenboden vorbereiten, indem man die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischt und die erhaltene Mischung in ein Pyrex gibt, dabei gut mit einem Löffel festdrückt, um sie am Boden haften zu lassen.
Für zwanzig Minuten in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.Zum Schluss die Eiskrem mit der steif geschlagenen Sahne und dem Erdbeerjoghurt zubereiten, auf den Keksboden gießen.
Die Erdbeeren vorbereiten, indem man die Blätter entfernt, gut wäscht und halbiert.
Eine halbe Zitrone auspressen, den Zucker darin auflösen und die Erdbeeren darin einweichen, bevor man die Torte dekoriert.Im Gefrierschrank aufbewahren und ein wenig vor dem Servieren herausnehmen.
„Joghurteis-Torte mit Erdbeeren,“ eine köstliche und erdbeerige Idee für den Nachmittagssnack der Kinder, die jedoch auch Erwachsene erfreut.
Joghurteis-Torte mit Erdbeeren
Tipp für die Joghurteis-Torte mit Erdbeeren
Die Erdbeeren sehr gut waschen, besonders die gekauften, da diese oft stark mit Pestiziden behandelt werden, um sie schön aussehen zu lassen, was jedoch der Gesundheit schadet. Für dieses Dessert ist es vorzuziehen, biologische Erdbeeren zu kaufen, auch wenn diese teurer sind. Außerdem auf meinen sozialen Netzwerken pinterest instagram twitter facebook
