Ich gebe zu, dass ich eine Kaffeekennerin bin. Wie kann man unseren italienischen Kaffee mit seinem intensiven Aroma nicht lieben? Vor einigen Tagen habe ich entdeckt, dass man ihn mit Zimt aromatisieren kann. Meine Tochter hat es in der Bar bestellt, und ich war skeptisch, aber dann wollte ich es zu Hause ausprobieren und erzähle Ihnen, wie ich den Kaffee mit gemahlenem Zimt und Milchschaum zubereitet habe. Es ist nichts Kompliziertes; ich möchte einfach diese Erfahrung mit Ihnen teilen, weil ich sagen muss, dass es mir sogar besser gefallen hat als mit Kakao. Wenn Sie möchten, ist es ein Getränk, das Sie ausprobieren sollten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- nach Bedarf Kaffee (Italienisch)
- nach Bedarf gemahlener Zimt (eine Prise)
- Wasser
- Milch
Schritte
Füllen Sie den Kaffeekocher mit Wasser bis unter das Ventil, setzen Sie den Filter ein und fügen Sie das Kaffeepulver bis zum Rand hinzu.
Streuen Sie etwas gemahlenen Zimt ein, ohne zu übertreiben, wie auf dem Bild gezeigt, und schließen Sie die Moka.
Stellen Sie den Herd auf niedrige Flamme und warten Sie, bis der Kaffee herauskommt. In der Regel dauert es zwei bis drei Minuten.
In der Zwischenzeit schlagen Sie die Milch im Milchaufschäumer auf und wenn der Kaffee fertig ist, servieren Sie ihn in der Tasse mit zwei Löffeln Schaum und noch ein wenig Zimt obendrauf für ein intensiveres Zimtkaffee-Aroma. Ein Stück Zimtkuchen ist eine willkommene Begleitung für den Kaffee mit Zimt.
Kaffee mit gemahlenem Zimt und Milchschaum
Ist es Ihnen schon passiert, dass der Kaffee nicht aus der Kaffeekanne kommt? Eine Freundin hat mir beigebracht, dass es hilft, die untere Hälfte der Moka unter fließendem Wasser abzukühlen und sie dann wieder auf die Flamme zu stellen. Das kann ich bestätigen. Aber… falls es immer noch nicht funktioniert, werfen Sie den stark konzentrierten schädlichen Kaffee weg, der herausgekommen ist, und machen Sie den Kaffee neu, indem Sie den Filter gut reinigen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie viel Wasser soll man in den Kessel der italienischen Kaffeekanne füllen?
Füllen Sie bis unter das Ventil und nicht darüber hinaus. Dies gewährleistet das korrekte Funktionieren der Kaffeekanne.
