Mug cake Schokoladen-Tassenkuchen ist etwas, das man zubereiten sollte, wenn plötzlich die Lust auf Süßes kommt. Passiert das nur uns Frauen zu einer bestimmten Zeit im Monat? Wir verstehen uns schon und in solchen Fällen muss das Verlangen nach Schokolade unbedingt gestillt werden. Der Kuchen darf dann auf keinen Fall fehlen, und dieser ist schnell und einfach zuzubereiten. Es erfordert nur ein paar kleine Vorkehrungen für das Garen in der Mikrowelle, das vielleicht noch nicht so verbreitet ist. Ich persönlich schätze diese Garmethode, die meine Lebensmittel in kürzerer Zeit gart, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Was Kuchen betrifft, bin ich sowohl mit kleinen Tassenkuchen als auch mit Apfelkuchen zufrieden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Kochzeit: 2 Minuten
- Portionen: 5 Tassen
- Küche: International
Zutaten
- 4 Teelöffel Mehl
- 4 Esslöffel Zucker
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Prise Feines Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 10 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 50 ml Milch
- 1 Ei
Werkzeuge
- Mikrowelle
Zubereitung
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen: Mehl, Zucker, Kakao, Vanillinzucker, Salz, Backpulver und mischen. Die flüssigen Zutaten hinzufügen: Öl, Eier und Milch und mit einem Schneebesen vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig in die Kaffeetassen füllen, etwas mehr als die Hälfte voll. Bei mittlerer Leistung etwa zwei Minuten in der Mikrowelle backen. Mit diesen Angaben sollten etwa fünf Tassen Mug Cake – Schokoladen-Tassenkuchen entstehen.
Mug Cake – Schokoladen-Tassenkuchen
Tipp: Backen Sie zuerst einen einzelnen kleinen Kuchen, um sicherzustellen, dass die angegebene Backzeit korrekt ist. Essen Sie den Kuchen sofort aus der Tasse mit einem Löffel, um zu verhindern, dass er austrocknet.
Verwenden Sie schließlich große Tassen, die für die Mikrowelle geeignet sind.
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