Die Röllchen aus Salat und Fisch sind eine Idee für das Hauptgericht der Kinder mit Beilage.
Da wie wir wissen Kinder niemals Fischstäbchen ablehnen, die sehr propagiert werden. Ohne Gräten und im Öl frittiert werden sie goldbraun und erinnern wirklich an das Gold des Kapitäns, 🙂 sie sind mehr als begehrt. Sie würden sie sogar gerne jeden Tag essen. Wir kommen zu einem Kompromiss 🙂 wir machen sie öfter, aber nur unter der Bedingung, dass sie sie mit frischem Salat essen. Meint ihr, das schaffen wir? Wir versuchen es und wenn es klappt, haben wir auf jeden Fall gewonnen. Vielleicht lernen sie, ein paar Salatblätter zu essen. Sie werden in der Mikrowelle zubereitet und sind in nur zehn Minuten fertig, indem man außerdem vorgefertigte, verpackte Fischstäbchen verwendet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 4 Filets Meeresfisch (Panierte Stäbchen wie Findus)
- 4 Blätter Salat
- nach Bedarf Natives Olivenöl extra
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Bedarf Oregano
- nach Bedarf Feines Salz
- nach Bedarf Zitronensaft
Werkzeuge
- Mikrowellenherd
Zubereitung
Die Knoblauchzehe, halbiert, im nativen Olivenöl extra auf einem Teller in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für dreißig Sekunden anbraten.
Dann den Knoblauch entfernen (vergiss es nicht :)) und die Meeresfischstäbchen, mit Oregano bestreut, darauf legen. Fünf Minuten kochen und zur Hälfte wenden.
Dann die Salatblätter waschen. Auf einem flachen Teller anrichten, salzen und etwas natives Olivenöl extra darüber gießen. Den Salat einminütig in der Mikrowelle welken lassen.
Die Stäbchen in die Blätter wickeln und die Salat- und Fischröllchen mit Zitronenscheiben servieren. Auf diese Weise zubereitet und angeboten, können Kinder auch lernen, Salat zu essen (hoffentlich). 🙂 Die Salat- und Fischröllchen warm oder kalt servieren.
Salat- und Fischröllchen
Empfehlung für das Rezept der Salat- und Fischröllchen: Bevorzugen Sie eventuell Kabeljau-Stäbchen, die bei Kindern im Allgemeinen sehr beliebt sind.
Dieses Rezept kann auch in der Pfanne zubereitet werden.
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