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Speise:
Hauptgerichte
Pasta mit Rucola und Kirschtomaten aus Apulien
Hauptgerichte
Reis und Kartoffeln in Weiß mit apulischem Olivenöl
Hauptgerichte
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Reis und Getreide
Orecchiette mit Wurst-Ragout, Rucola und Grana-Spänen
Hauptgerichte
Cremige Pasta mit Ricotta und roter Bete Rezept
Hauptgerichte
Spaghetti und Stängelkohl mit frittiertem Knoblauch Rezept aus Apulien
Hauptgerichte
Nudel-Nester im Ofen mit Kalbshackfleischsoße
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
Hausgemachte Rotwein-Tagliatelle mit Hartweizengrieß Basisrezept
Hauptgerichte
Pugliese Pancotto mit Kartoffeln und Bohnen altes überliefertes Rezept
Hauptgerichte
Polenta mit Wurstsoße und cremigem orangefarbenem Kürbis
Hauptgerichte
Frische Pasta mit Kürbis und Hartweizengrieß mit Wurst
Hauptgerichte
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