- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
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- 4 Zitronen (Unbehandelt)
- 4 Gläser Sprudelwasser
- 6 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Backnatron
Werkzeuge
- Schäler
- Kleiner Topf
Zubereitung
Zitronen waschen und mit einem Küchentuch trocknen. Einen Schäler verwenden und zwei Zitronen schälen, die dünnen Schalen beiseitelegen.
Dann die vier Zitronen mit der Zitronenpresse auspressen. Den gewonnenen Saft abseihen und in einen kleinen Topf geben.
Die Schalen der geschälten Zitronen und den Zucker in den kleinen Topf geben. Auf die Flamme stellen und mit einem Löffel gut umrühren, um den Zucker zu schmelzen. Etwa zehn Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
In einem Krug den Zitronensirup und eine Prise Backnatron zum Sprudelwasser geben und mischen. Schließlich die sprudelnde hausgemachte Lemonsoda kalt und mit einer Zitronenschale servieren.
Sprudelnde hausgemachte Lemonsoda
Ich empfehle, die sprudelnde hausgemachte Lemonsoda bei Raumtemperatur zu trinken. Mit Ruhe genossen, schätzt man den Geschmack und das Aroma noch mehr. Mit der Menge von acht Teelöffeln Zucker und einer Zitrone pro Person ist das Getränk genau richtig (nicht zu süß). Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie noch einen Teelöffel hinzu. Die „Lemonsoda“ kalt servieren und mit Zitronenschalen dekorieren. Wenn Sie möchten, können Sie den Krug eine halbe Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren, aber beachten Sie, dass es im Sommer nicht gut ist, mit kalten Getränken zu übertreiben, da sie unserer Gesundheit schaden können. Sie können mit mehr Wasser verdünnen, wenn es Ihnen zu sauer erscheint und zu viel Zitrone enthält.
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