Die Frittata aus übriggebliebener Pasta mit Curry, die jedoch auf diese Weise zubereitet wird, wird Ihnen allen gefallen, das versichere ich Ihnen. Obwohl die Pasta vom Vortag stammt, wird sie sogar umkämpft sein. Jeder will sie, es ist wirklich schade, dass leider nicht mehr übrig geblieben ist. 🙂 Manchmal braucht es wirklich wenig, um das übriggebliebene Essen zu verwerten und nicht in den Müll zu werfen. Man braucht nur eine brillante Idee. Vielleicht ein paar zusätzliche Zutaten oder spezielle Gewürze hinzufügen, um ein anderes Gericht zu entdecken. Hier ist daher mein einfacher Vorschlag, um die gute übriggebliebene Pasta nicht zu verschwenden. Machen Sie eine große Frittata oder mehrere Frittatas, je nach Menge, die zur Verfügung steht. Die in der folgenden Rezept angegebenen Mengen sind für eine Person.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Pasta (mit übriggebliebener Sauce gewürzt)
- 50 g Scamorza (Provola)
- Eier (1)
- q.b. Semmelbrösel
- q.b. Curry (Pulver)
- q.b. Extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Pfanne
Zubereitung
Das Ei in einem Teller verquirlen und dann die übriggebliebene Pasta mit Sauce, die gewürfelte Scamorza, die Semmelbrösel hinzufügen und reichlich mit Curry würzen.
Alle Zutaten mischen und in eine mit extra nativem Olivenöl eingefettete Antihaft-Pfanne geben.
Die übriggebliebene Pastafrittata mit Curry drei/vier Minuten kochen. Mit Hilfe des Deckels wenden und die Flamme nach zwei/drei Minuten ausschalten.
Die Frittata wird gratiniert und verführerisch mit geschmolzenem Käse und dem besonderen Aroma von Curry erscheinen. Außerdem ist es ein komplettes Gericht und eine gute Möglichkeit, Reste zu verwerten.
Übriggebliebene Pastafrittata mit Curry
Ratschlag für das Rezept der übriggebliebenen Pastafrittata: Berechnen Sie ein Ei pro Person und erhöhen Sie die Menge der Scamorza auf hundert Gramm, um eine noch größere Frittata zu machen. Das Rezept kann natürlich auch gemacht werden, wenn es keine Reste gibt, indem man die Pasta absichtlich al dente kocht. Dieser Vorschlag ist auch nützlich für Ausflüge und Fingerfood. KOMMEN SIE AUCH, UM AUF DER PINTEREST-PINNWAND ZU STÖBERN DIE KOCHERIN, DIE WIEDERVERWERTET
