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Speise:
Beilagen
Erbsenbällchen ohne Kartoffeln und Ricotta
Beilagen
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Grundlegende Vorbereitungen
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
Gekochte Artischocken – Kochen und wie man sie würzt
Beilagen
Salat Chèvre chaud (warmer Ziegenkäse)
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Salate
Karamellisierte Fenchel und rote Zwiebeln
Beilagen
KARTOFFELHERZEN
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Spitzpaprika
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Fenchel alla Pizzaiola im Ofen
Beilagen
Im Ofen gebackene Süßkartoffeln Batate
Beilagen
Kohlauflauf mit Kartoffeln und Béchamelsauce
Beilagen
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Zweite Gänge
Haselblütenkätzchen – VERWENDUNG und Eigenschaften
Beilagen
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