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Speise:
Einziges Gericht
Gegrillter Stockfisch mit Kirschtomaten
Einziges Gericht
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Zweite Gänge
Dinkel-Fladenbrote mit Thunfisch und Zucchini
Brot
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Einziges Gericht
Vollkornbrot mit leichtem Frischkäse und Cherrytomaten
Brot
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Einziges Gericht
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Herzhafte Kuchen
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Käsekuchen
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Vorspeisen
Vollkornnudeln mit Zitrone und Grana in Scheiben
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
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Nudeln
Vollkornsommer-Sandwiches mit Basilikumcreme.
Einziges Gericht
Vollkornreis-Salat mit Kichererbsen und Rosmarin [deamidierter Reis]
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
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Reis und Getreide
Auberginen-Parmigiana auf apulische Art
Beilagen
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Einziges Gericht
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
Frittierte Sandwiches alla Parmigiana
Einziges Gericht
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Vorspeisen
Truthahnfächer mit Zucchini und Käse
Einziges Gericht
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
Reisauflauf mit Garnelen und Spargel
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
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Reis und Getreide
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