Speise: Grundlegende Vorbereitungen

Wie man Cotechino kocht und wie man es kombiniert

Grundlegende Vorbereitungen, Zweite Gänge
Bunte frische Eiernudeln perfekt für Lasagne und Ravioli

Frische Nudeln, Grundlegende Vorbereitungen
SALZIGE MÜRBETEIG

Grundlegende Vorbereitungen
Salmoriglio-Sauce für Fleisch oder Fisch

Grundlegende Vorbereitungen, Saucen und Bratensoßen, Saucen und Gewürze
Ovis mollis Mürbeteig

Grundlegende Vorbereitungen, Kekse, Süßigkeiten und Desserts
TATARSOßE oder Sauce Tàrtara

Grundlegende Vorbereitungen, Saucen und Bratensoßen, Saucen und Gewürze
Parmesancreme

Grundlegende Vorbereitungen, Saucen und Bratensoßen, Saucen und Gewürze, Vorspeisen
Omas Mürbeteig ohne Ruhezeit

Grundlegende Vorbereitungen, Kekse, Süßigkeiten und Desserts, Torten
Aromatisierter Zucker mit Minze und Zimt

Grundlegende Vorbereitungen, Süßigkeiten und Desserts
Hausgemachte Eierpappardelle

Frische Nudeln, Grundlegende Vorbereitungen, Hauptgerichte