Speise: Hauptgerichte

Light Pasta all’arrabbiata

Hauptgerichte, Nudeln, Saucen und Bratensoßen, Saucen und Gewürze
Gekochte Katalonische Zichorie oder Feldzichorie | Leichte Beilage reich an Ballaststoffen

Beilagen, Salate, Suppen
Cremiges Risotto mit Scamorza, knusprigem Speck und Whisky: ein unwiderstehliches Hauptgericht

Hauptgerichte, Reis und Getreide
Gefüllte Pastatorte

Hauptgerichte
Tagliatelle mit geräuchertem Lachs

Frische Nudeln, Hauptgerichte
Pasta und Kichererbsen mit wildem Fenchel

Einziges Gericht, Hauptgerichte, Nudeln, Suppen
Ladiner Ravioli Cajincì te ega – canci

Frische Nudeln, Hauptgerichte
Macco aus frischen Saubohnen [u maccu]

Suppen
Leichte Pizzoccheri ohne Kartoffeln und ohne Butter

Nudeln
Vollkornpasta mit Schwertfisch und Auberginen an leichter Minzsauce | leichte sizilianische Rezept

Einziges Gericht, Hauptgerichte, Nudeln, Saucen und Bratensoßen, Saucen und Gewürze