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Speise:
Vorspeisen
Räucherlachs-Mousse
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
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Vorspeisen
Buffetbrötchen ohne Eier und Butter
Brot
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Hefegebäck
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Vorspeisen
Russische Salatrollen
Vorspeisen
Gefüllte und panierte Kürbisscheiben
Vorspeisen
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Zweite Gänge
Crostini mit cremigem Stockfisch
Vorspeisen
Stockfisch- oder Bacalà-Salat mit Oliven
Vorspeisen
San-Martin-Pilzpfannkuchen
Vorspeisen
Herzhafte Kekse mit Oliven und Kapern
Vorspeisen
Pfannkuchenrollen mit gegrillten Zucchini, Kochschinken und Robiola
Vorspeisen
Zigeuner-Ofenkartoffeln
Beilagen
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Vorspeisen
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