Pistazien- und Mascarpone-Gläschen: Dessertlöffel
Hier ist, wie man ein kleines Dessert ohne viel Stress zubereitet, aber mit einem ansprechenden Ergebnis, und mit einem Spritzbeutel und einer Düse können Sie ihm auch eine schöne Dekoration geben.
Ein bisschen wie ich es gemacht habe, als ich die gefüllten Ostereier gemacht habe.
Diese Creme ist auch hervorragend, um Löffeldesserts zuzubereiten, einfach und duftend, perfekt für die Naschkatzen zu Hause und für besondere Anlässe. Rezept ohne Eier und ohne Kochen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.
Ich schlage es Ihnen auf dem Foto in köstlichen Gläschen vor, wie sie es in Konditoreien machen, um Ihnen eine Idee zu geben, wie es mit dem Aroma von Kaffee serviert werden kann.
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Pistaziencreme
- nach Belieben Löffelbiskuits
- 100 ml Kaffee (aus der Mokka)
- nach Belieben Pistazienstücke
Schritte
Zuerst nehmen wir zwei Schüsseln, in der einen schlagen wir die kalte Sahne aus dem Kühlschrank mit dem Elektromixer bei maximaler Geschwindigkeit auf.
In der anderen mischen wir bei niedriger Geschwindigkeit den Mascarpone, die Pistaziencreme und den Puderzucker und rühren, bis eine gut vermischte Masse entsteht.
Zum Schluss die geschlagene Sahne in die Pistazienmasse einarbeiten.Wir mischen alles mit dem Elektromixer oder vorsichtig mit dem Spatel, bis eine glatte und gut vermischte Creme entsteht. Stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Sobald sie fertig ist, geben wir sie in einen Spritzbeutel und verwenden sie zum Füllen eines Kuchens oder bequemer Gläser, wie ich es gemacht habe.Die Creme kann wie oben beschrieben serviert werden, angereichert mit Pistazienstücken, Haselnüssen oder gehackter Zartbitterschokolade, ganz nach Belieben. Eine hervorragende Kombination ist Kaffee für ein köstliches und aromatisches Erlebnis. Guten Appetit.
Zum Schluss: Bereiten wir eine Kanne Kaffee zu, etwa 100 ml. Die Löffelbiskuits in Stücke brechen und in Gläser oder Schalen geben. Mit dem Kaffee übergießen, aber kalt, und mit der Pistaziencreme bedecken, mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle. In die Mitte einen Teelöffel Pistazienstreichcreme und Pistazienstücke geben. Im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden aufbewahren, bevor es serviert wird. Guten Appetit!
Pistazien- und Mascarpone-Creme für Torten und Dessertlöffel
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