Wie man Weihnachtsbaumkekse mit kandierten Früchten leicht zubereitet: Es ist die ideale Zeit, um loszulegen und köstliche Süßigkeiten zu kreieren, die die festliche Atmosphäre magisch machen. Lecker, bunt und einfach zuzubereiten. Wir lieben sie, weil sie all die Wärme und Freude von Weihnachten auf den Tisch bringen.
Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch schön anzusehen, mit ihren leuchtenden Farben, die an Weihnachtsdekorationen erinnern. Perfekt zum Verschenken oder zum Genießen mit einer Tasse heißer Schokolade werden diese Bäume die Stars auf Ihrem Weihnachtstisch sein.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Tage
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 20
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Epifania, Karneval
- Leistung 94,31 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,18 (g) davon Zucker 6,46 (g)
- Proteine 1,41 (g)
- Fett 3,43 (g) davon gesättigt 2,17 (g)davon ungesättigt 1,18 (g)
- Fasern 0,31 (g)
- Natrium 22,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 25 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Um die Weihnachtsbaumkekse mit kandierten Früchten zu kreieren, benötigen Sie nur wenige und einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Die Zugabe von kandierten Früchten verleiht einen bunten und festlichen Touch, perfekt für die Weihnachtsatmosphäre. Hier ist die vollständige Liste, um gleich loszulegen!
- 250 g Mehl 00
- 1 Ei
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
- 50 g kandierte Früchte
- 1 Teelöffel Vanilleessenz (oder Zitrone, Orange)
Schritte
Diese köstlichen Weihnachtsbaumkekse mit kandierten Früchten zuzubereiten, ist einfacher als Sie denken! Mit wenigen Schritten und etwas Fantasie können Sie hübsch aussehende und köstliche Kekse auf den Tisch bringen. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um ein Rezept zu zaubern, das sowohl Groß als auch Klein begeistern wird.
Den Grundteig vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz mischen. Die Butter in Stücken hinzufügen und mit den Händen arbeiten, bis eine sandige Mischung entsteht.
Den Zucker, das Ei und die Vanilleessenz hinzufügen. Alles vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Die kandierten Früchte hinzufügen:
Die kandierten Früchte in den Teig einarbeiten und gut mischen, um sie gleichmäßig zu verteilen.
Die Kekse formen:
Den Teig auf einer bemehlten Fläche auf etwa 5 mm Dicke ausrollen.
Mit einem Ausstecher in Form eines Weihnachtsbaumes die Kekse ausstechen.
Die Kekse backen:
Die Bäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Worauf warten Sie noch? Gehen Sie in die Küche und bereiten Sie auch diese köstlichen Weihnachtsbäume vor! Teilen Sie sie mit Ihren Lieben oder verpacken Sie sie in eleganten Geschenktüten für ein wirklich besonderes, hausgemachtes Geschenk.
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Aufbewahrung: Bewahren Sie die Kekse in einer Blechdose oder einem luftdichten Behälter für 7-10 Tage auf.
Hinweise: Für einen zusätzlichen Touch können Sie die Bäume mit Royal Icing oder Puderzucker dekorieren.
Servieren: Perfekt mit einer Tasse Tee, Kaffee oder heißer Schokolade, oder als essbare Dekoration für den Weihnachtstisch.
Weihnachtsbaumkekse mit kandierten Früchten
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die kandierten Früchte durch andere Zutaten ersetzen?
Ja, Sie können sie durch Schokostückchen, gehackte Nüsse oder Zitrusschalen für eine personalisierte Variante ersetzen.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden vorher zubereiten und in Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie ihn vor der Verwendung 15-20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Wie vermeide ich, dass die Kekse während des Backens ihre Form verlieren?
Um die Form der Bäume zu erhalten, ist es wichtig, die ausgestochenen Kekse vor dem Backen 10-15 Minuten im Kühlschrank zu kühlen.
Ich habe keinen Ausstecher in Form eines Baumes, was kann ich verwenden?
Wenn Sie keinen Ausstecher haben, können Sie die Bäume mit einem Messer nach einer Papiervorlage ausschneiden oder andere weihnachtliche Formen wie Sterne oder Herzen kreieren.
Kann ich das Rezept leichter machen?
Natürlich! Sie können einen Teil der Butter durch griechischen Joghurt ersetzen oder einen weniger raffinierten Zucker wie Rohrzucker verwenden.
Welche Alternative kann ich zur Butter verwenden?
Wenn Sie eine laktosefreie Option wünschen, können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine oder festes Kokosöl ersetzen.
Ist es möglich, die Kekse einzufrieren?
Ja, Sie können die gebackenen und abgekühlten Kekse in einem luftdichten Behälter für 2-3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.
Kann ich für dieses Rezept verschiedene Mehle verwenden?
Sie können bis zu 50% des Mehls 00 durch Vollkornmehl oder Dinkelmehl ersetzen, um einen rustikaleren Geschmack zu erzielen, aber der Teig könnte etwas weniger bröselig werden.
Ist es möglich, diese Kekse ohne Eier zuzubereiten?
Ja, Sie können das Ei durch 50 g Apfelmus oder eine Mischung aus Leinsamen und Wasser (1 Esslöffel gemahlene Leinsamen + 3 Esslöffel Wasser) ersetzen.
