Die Kürbisschnitzel in der Heißluftfritteuse sind ein cleveres und gesundes Rezept, das man Kindern, die sich weigern, Gemüse zu essen, unbedingt ausprobieren sollte.
Dieses Rezept wird die Geschmacksknospen von Groß und Klein erobern!
Mit ihrer goldenen, knusprigen Panade und einem weichen, zarten und würzigen Kern dank der Füllung aus gekochtem Schinken und geräuchertem Scamorza, verwandeln Sie dieses einfache Gemüse in ein besonderes Gericht!
Die Kürbisschnitzel in der Heißluftfritteuse sind ein sehr einfaches und schnelles Rezept für ein unkompliziertes und gesundes Abendessen.
Wer gesund essen möchte, ohne auf Geschmack zu verzichten, sollte es unbedingt ausprobieren!
Für dieses Rezept empfehle ich, den länglichen Butternut-Kürbis zu verwenden, bei dem man runde Scheiben vom oberen Teil abschneiden kann.
Mit dieser kräftigen und würzigen Kürbissorte können Sie viele süße und herzhafte Rezepte zubereiten, die Sie unten finden.
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 8 Scheiben Butternut-Kürbis
- 4 Scheiben geräucherter Scamorza
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Paniermehl
- nach Belieben Mehl
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wenn Sie einen Aufschnitt haben, verwenden Sie ihn, um perfekte Scheiben zu schneiden.
Schneiden Sie die Scheiben auf eine Dicke von einem Zentimeter.
Würzen Sie die Scheiben mit Salz.
Auf die Kürbisscheibe legen wir die Scheibe gekochten Schinken, die Scheibe geräucherten Scamorza.
Bedecken wir mit der anderen Kürbisscheibe.
Wir tauchen das Kürbisschnitzel zuerst in Mehl, dann in geschlagene Eier, schließlich in Paniermehl.
Wir legen die Schnitzel in den Korb der Heißluftfritteuse, würzen mit zwei Esslöffeln Olivenöl Extra Vergine.
Wir stellen die Temperatur auf 180 Grad und den Timer auf 15 Minuten ein.
Zur Hälfte der Zeit öffnen wir den Korb und drehen die Schnitzel auf die andere Seite, würzen mit den anderen zwei Esslöffeln Olivenöl Extra Vergine und beenden die Garzeit.
Die Kürbisschnitzel in der Heißluftfritteuse sind ein Komfortessen mit einem delikaten Geschmack, das Genuss und Wohlbefinden vereint.
