Wenn Sie nach einer raffinierten und schnellen Idee für ein Hauptgericht suchen, empfehle ich Ihnen die Penne al Baffo.
Das perfekte Rezept, das Groß und Klein das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ist das der Grund, warum sie Penne al Baffo genannt werden? 😛
Die Sauce wird mit Tomatenpüree und Sahne hergestellt, eine umhüllende Creme, perfekt für in Bronze gezogene Penne Rigate.
Mit den Penne al Baffo erhalten Sie ein schnelles Hauptgericht. Die Sauce wird gleichzeitig mit dem Kochen der Pasta zubereitet, das perfekte Hauptgericht, wenn Sie wenig Zeit haben, um das Mittagessen vorzubereiten.
Die Penne al Baffo sind ein kostengünstiges Gericht, für das Sie nur wenige Zutaten benötigen: gekochter Schinken, Tomatenpüree und Sahne.
Das ideale Gericht, falls unerwartete Gäste kommen und Sie wenig im Vorrat haben. Mit diesem Rezept ist der Erfolg garantiert!
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 360 g Bronze gezogene Penne Rigate
- 200 g Prager gekochter Schinken
- 200 ml Tomatenpüree
- 200 ml Kochsahne
- Eine halbe weiße Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- n.B. Salz
- n.B. weißer Pfeffer
- n.B. Olivenöl extra vergine
Schritte
Wir schneiden die Scheiben des gekochten Schinkens in Streifen.
In einem Topf geben wir Olivenöl extra vergine, die gehackte Zwiebel und lassen es bei schwacher Hitze anbraten.
Wir fügen den gekochten Schinken hinzu und lassen ihn ein paar Minuten unter Rühren anbraten.
Wir fügen das Tomatenpüree, die Sahne hinzu und rühren um.
Wir würzen mit Salz und Pfeffer und lassen es 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Die Penne abgießen und im Topf mit der Sauce vermischen.
Mit fein gehackter frischer Petersilie garnieren.
Die Penne al Baffo sind ein unwiderstehliches Gericht, mit dem Sie die Menschen, die Sie lieben, verwöhnen können.
