Die Piadipizza mit doppelter Füllung ist eine schnelle Idee, um sie zum Abendessen auf den Tisch zu bringen.
Eine ausgezeichnete Lösung, um den Hunger auf Pizza zu stillen, ohne Teig zu kneten und dann zu backen, besonders in den heißeren Zeiten!
Auch wenn der Ofen verwendet wird, geschieht dies nicht über einen längeren Zeitraum, sondern nur für wenige Minuten, um den Käse schmelzen zu lassen.
Man kann sie im Ofen, in der Pfanne zubereiten, in meinem Fall habe ich den Pizzaofen verwendet.
Die Piadipizza mit doppelter Füllung könnte die perfekte Rettungsidee fürs Abendessen sein, wenn unerwartete Gäste kommen, Sie brauchen nur wenige Zutaten, um den Abend mit Ihren Freunden in Fröhlichkeit zu beenden.
- Portionen: 1
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Piadine
- 120 g Tomatensoße
- 100 g geriebene Mozzarella
- 80 g gekochter Schinken
- 5 Scheiben Schinken
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Oregano
- nach Bedarf Olivenöl EVO
Schritte
In einer Schüssel geben wir die Tomatensoße und würzen sie mit Salz, Öl und Oregano.
Legen Sie die Piadina in die Pfanne oder auf das Backblech im Ofen, in meinem Fall habe ich den Gferrari Pizzaofen verwendet, den ich normalerweise für die Pizzazubereitung benutze.
Ich finde ihn sehr praktisch und empfehle den Kauf.
Füllen Sie die Piadina mit dem gekochten Schinken.
Fügen Sie die Hälfte der geriebenen Mozzarella hinzu.
Decken Sie mit der zweiten Piadina ab.
Verteilen Sie die Tomatensoße darauf
Beenden Sie mit der restlichen Mozzarella und legen Sie dann 5/6 Scheiben Schinken darauf.
Backen Sie für etwa 10 Minuten.
In der Pfanne verwenden Sie während des Kochens einen Deckel.
Im Ofen bei 220° für 10 Minuten backen.
Die Piadipizza mit doppelter Füllung ist eine clevere Idee für ein leckeres Abendessen, mit dem Sie alle in der Familie glücklich machen werden.
