Die Schokoladenwölkchen sind leichte Köstlichkeiten, perfekt für ein Frühstück, aber auch für einen leichten und proteinhaltigen Snack.
Sie sind einfach und schnell zuzubereiten: 5 Minuten Zubereitung und weitere 5 Minuten in der Heißluftfritteuse.
Für die Zubereitung der Schokoladenwölkchen benötigen Sie nur 3 Zutaten: Eiweiß, Schokoladentropfen und einen Teelöffel Vanillezucker.
Ein tolles Anti-Verschwendungs-Rezept, wenn Sie Eiweiß von der Zubereitung von Pudding oder einem anderen Rezept übrig haben.
Unten finden Sie weitere Rezepte, die nur Eiweiß verwenden. Jetzt schauen wir mal, wie man diese Köstlichkeit zubereitet!
- Portionen: 6Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 40 g dunkle Schokoladentropfen
- 1 Teelöffel Puderzucker
Werkzeuge
- Handmixer
- Heißluftfritteuse
- Backpapier für Heißluftfritteuse
Schritte
Wir geben den Teelöffel Puderzucker zum Eiweiß und schlagen es mit einem Mixer, bis das Eiweiß steif und fluffig ist.
Wir fügen die Schokoladentropfen hinzu und mischen, um die Tropfen gut zu verteilen.
Wir bereiten die Wölkchen auf Backpapier für die Heißluftfritteuse vor.
Wir stellen die Temperatur auf 170° ein und lassen sie 5-6 Minuten backen.
Die Schokoladenwölkchen sind weich und zart im Geschmack, sie zergehen im Mund und hinterlassen ein angenehmes Gefühl am Gaumen.
