Die überbackenen Garnelen und Zucchini sind ein Hauptgericht und eine Beilage in einer einzigen schmackhaften und leichten Zubereitung.
Alles wird zusammen in eine Auflaufform gegeben und für 30 Minuten in den Ofen geschoben, das ideale Rezept für alle Frauen, die wie ich nicht nur zu Hause, sondern auch außerhalb arbeiten.
Wenn die Ideen, was man zum Mittag- oder Abendessen auf den Tisch bringen soll, nie ausreichen, hier ist die richtige!
Die überbackenen Garnelen und Zucchini sind das perfekte Gericht für jede Gelegenheit! Eine erfolgreiche Kombination, um ein schnelles, aber großartiges Hauptgericht zuzubereiten!
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 5 Garnelen
- 250 g Zucchini
- Ein halbes Glas Weißwein
- 1 Bund Petersilie
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Olivenöl (EVO)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Knoblauchpulver
Schritte
Beginnen wir damit, die Garnelen zu reinigen. Entfernen Sie den Kopf und den Darm, schälen Sie sie und lassen Sie das letzte Stück des Schwanzes.
Würzen Sie die Garnelenschwänze mit etwas Salz.
Verfeinern Sie mit einer Prise Knoblauchpulver und gießen Sie den Weißwein dazu, lassen Sie es ruhen.
Waschen und schneiden Sie die Zucchini in lange Julienne-Streifen, die wie Spaghetti aussehen, und legen Sie sie in eine Auflaufform.
Würzen Sie mit Salz.
Fügen Sie etwas Knoblauchpulver und die Esslöffel Olivenöl (EVO) hinzu.
Legen Sie die Garnelenschwänze auf die Zucchini und streuen Sie die gehackte Petersilie darüber.
Beenden Sie mit der Zugabe der Semmelbrösel.
Backen Sie bei 200° für etwa 30 Minuten.
Die überbackenen Garnelen und Zucchini sind ein Gericht mit wenigen Zutaten, das allen Fischliebhabern gefallen wird.
