Heute sehen wir, wie man eine köstliche, extrem cremige und schnelle Kaffeecreme zubereitet! Auf Basis von Wasser, Zucker und löslichem Kaffee habt ihr in kurzer Zeit ein köstliches Dessert, das kalt serviert werden kann.
Wenn du frische und sommerliche Desserts magst, vergiss nicht, auch zu lesen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Ferragosto
- Leistung 140,15 (Kcal)
- Kohlenhydrate 36,43 (g) davon Zucker 32,66 (g)
- Proteine 0,61 (g)
- Fett 0,03 (g) davon gesättigt 0,01 (g)davon ungesättigt 0,01 (g)
- Fasern 0,00 (g)
- Natrium 4,66 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für 4 Personen
- 20 g löslicher Kaffee
- 125 g Zucker
- 250 g Wasser
Werkzeuge
- 1 Rührgerät
- 1 Küchenwaage
- 1 Schüssel
Schritte
So einfach und schnell macht man eine köstliche Kaffeecreme.
Zuerst 20 g löslichen Kaffee in eine große Schüssel geben.
125 Gramm Kristallzucker hinzufügen. Wenn ihr eine intensivere Kaffeecreme möchtet, reichen auch 100 g Zucker.
Nun noch 250 g kaltes Wasser hinzufügen. Ihr könnt Leitungswasser verwenden, aber wenn ihr eine noch frischere Kaffeecreme wollt, könnt ihr es vor der Verwendung im Kühlschrank lassen. Wenn ihr sofort Lust auf Kaffee habt, reichen 10 Minuten im Gefrierschrank, um es weiter zu kühlen.
Das Rührgerät 4-5 Minuten lang einschalten, bis eine dichte und schaumige Creme entsteht. Ihr werdet sehen, wie die Farbe immer heller wird und die Creme immer schaumiger.
Wenn die Creme fertig ist, könnt ihr sie für einen halben Tag im Kühlschrank aufbewahren, dann beginnt sie langsam sich zu entmischen.
Eure Kaffeecreme ist fertig!
