Das Tiramisù mit Limoncello ist ein frisches und schmackhaftes Dessert mit einem gewissen Extra im Vergleich zum klassischen Tiramisù. Es lässt sich schnell zubereiten und ergibt ein cremiges und schmackhaftes Ergebnis, nicht für jeden geeignet wegen des Limoncello. Für eine alkoholfreie Version empfehle ich, das Rezept für das Tiramisù mit Zitrone zu lesen.
Wenn du Tiramisù magst, vergiss nicht, das Rezept zu lesen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 548,06 (Kcal)
- Kohlenhydrate 58,44 (g) davon Zucker 38,94 (g)
- Proteine 12,48 (g)
- Fett 29,01 (g) davon gesättigt 15,41 (g)davon ungesättigt 4,58 (g)
- Fasern 0,81 (g)
- Natrium 156,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für 4 Personen
- 250 g Mascarpone
- 200 g Löffelbiskuits
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone (biologisch)
- 50 ml Limoncello
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Spatel
- 1 Glas
Verfahren
Hier ist das Rezept, um ein köstliches Tiramisù mit Limoncello einfach und schnell zuzubereiten. Am Ende des Rezepts auch ein Tipp, um dieses Dessert noch leckerer und schmackhafter zu machen.
Um ein köstliches Tiramisù mit Limoncello zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Eigelb und den Zucker zusammen zu schlagen, bis eine dichte und helle Masse entsteht.
Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, lies hier mein Rezept für das pasteurisierte Tiramisù.
Fügen Sie nach und nach den Mascarpone und die Zitronenschale hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Creme entsteht.
Schlagen Sie in einer separaten Schüssel das Eiweiß steif und heben Sie es vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
Tauchen Sie anschließend die Löffelbiskuits in den Limoncello und legen Sie sie auf den Boden einer Servierschale.
Bestreichen Sie die Löffelbiskuits mit einer Schicht Mascarpone-Creme und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Mascarpone-Creme obenauf.
Für eine noch schmackhaftere und köstlichere Note können Sie selbstgemachten Zitronen-Lemon-Curd verwenden.
Diese reiche und schmackhafte Creme ist perfekt, um Ihr Tiramisù mit Limoncello noch schmackhafter zu machen!
Lassen Sie das Tiramisù mit Limoncello mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen verbinden. Vervollständigen Sie das Rezept mit der Schale (Zest) der unbehandelten Bio-Zitrone
Ihr Tiramisù mit Limoncello ist fertig!
