Eine mürbe, einfache und super romantische Torte, das perfekte Dessert für den Valentinstag: Der klassische selbstgemachte Mürbeteig enthält eine cremige Haselnusscreme und viele dekorative Herzen. Ein Dessert, das nach Liebe duftet, ideal auch, wenn du in letzter Minute überraschen möchtest. Bereite es mit deinem Herzen zu… und der Erfolg ist garantiert! ❤️
Speichere das Rezept und folge mir, um keine weiteren Ideen zu verpassen wie:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Valentinstag
Zutaten
- 145 g Butter (weich)
- 145 g Zucker
- 500 g Mehl 00
- 2 Eier
- 8 g Backpulver
- 20 g Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- n.B. Haselnusscreme (ca. 350 g)
Werkzeuge
- Ausstechformen
- Backform
Schritte
In einer Schüssel Butter und Zucker zu einer Creme verrühren.
Eier, Salz, Milch und Vanille hinzufügen und gut mischen.
Nach und nach Mehl und Backpulver sieben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig ausrollen und in eine gefettete und bemehlte 26/28 cm Form legen.
Den Boden einstechen, mit Haselnusscreme füllen und mit Mürbeteigherzen dekorieren.
Im statischen Ofen bei 180°C backen.
Zweitunterste Schiene, mit Alufolie abgedeckt, 23 Minuten.
Die Folie entfernen und weitere 12 Minuten offen backen.
Aufbewahrung
Die Torte kann bei Raumtemperatur 2–3 Tage unter einer Kuchenglocke aufbewahrt werden. Alternativ im Kühlschrank, besonders wenn sie im Sommer zubereitet wird.
Tipps
Die Haselnusscreme sollte leicht im Wasserbad erwärmt werden, um flüssiger zu werden.
Die Torte ist noch besser, wenn sie am Vortag zubereitet wird.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Kann ich eine andere Füllung verwenden?
Ja, Erdbeer- oder Himbeermarmelade ist perfekt für einen noch romantischeren Effekt.
Kann ich sie einfrieren?
Es ist besser, den rohen Mürbeteig einzufrieren; die gebackene Torte ist frisch zubereitet am besten.
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