Karotten in Scheiben in der Heißluftfritteuse sind eine knusprige, leichte, schnelle und gesunde Beilage, ideal zu jedem Hauptgericht. Einfach schneiden, würzen und etwa 20 Minuten garen: Das Ergebnis ist ein Gemüse, das außen knusprig und innen zart ist, perfekt auch für alle, die auf Diät sind oder sich gesund ernähren.
Sie sind in wenigen Minuten fertig, benötigen nicht viel Öl und sparen Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Deshalb sind sie eine meiner absoluten Lieblingsbeilagen geworden!
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Es ist einfach und schnell
Man braucht nur 3 Zutaten
Kein Ofen, nur Heißluftfritteuse
Auch super für Kinder
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Karotten
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Oregano
Werkzeuge
- Fritteuse
Schritte zur Zubereitung der Karotten in Scheiben in der Heißluftfritteuse
Wasche und schäle die Karotten.
Schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben (du kannst sie dünner schneiden, um die Garzeit zu verkürzen, wie ich in den Tipps erkläre).
Lege die Scheiben in eine Schüssel und würze sie nach Belieben mit Öl, Salz und Oregano. Gut mischen.Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
Verteile die Karotten in einer Auflaufform und gare sie etwa 20 Minuten, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Aufbewahrung
Die in der Heißluftfritteuse gegarten Karotten können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Um sie knusprig zu halten, erhitze sie vor dem erneuten Servieren für ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse.
Tipps
Für eine noch schnellere Garzeit und mehr Knusprigkeit kannst du die Karotten in kleinere Scheiben schneiden: Die Garzeiten halbieren sich, sodass sie in etwa 10 Minuten fertig sind.
Denke daran, die Garung häufig zu überprüfen, da dünnere Scheiben leichter verbrennen können.
