Ein einfaches, schnelles und schuldfreies Dessert? Die gefüllten Äpfel in der Heißluftfritteuse sind die gesunde Verwöhnung, die deinen Snack oder dein Dessert aufwertet. In nur 15 Minuten fertig, ohne Butter oder raffinierten Zucker, mit einer cremigen und duftenden Füllung aus griechischem Joghurt, Honig, Trockenfrüchten und Rosinen. Eine Mischung aus Geschmack, Leichtigkeit und Knusprigkeit, die auch diejenigen glücklich macht, die auf Diät sind!
Dieses Rezept ist eine echte Rettung: Es wärmt das Herz, verleiht der ganzen Küche Duft und schenkt dir jene echte Süße, die nie langweilig wird. Und das Beste daran? Du brauchst nur eine Heißluftfritteuse, um sie zuzubereiten!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Alle Jahreszeiten
Zutaten für einen Apfel
- 1 Golden Apfel
- 50 g griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Honig
- 10 g Walnüsse
- 5 g Mandeln
- 5 g Rosinen
- n.B. gemahlener Zimt
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wasche die Äpfel und schäle sie, wenn du möchtest. Entferne vorsichtig das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher oder einem kleinen Messer, dabei den Boden intakt lassen, um die Füllung zu halten. Vergrößere die Höhlung leicht mit dem Rücken eines Teelöffels.
In einer Schüssel mische den griechischen Joghurt mit dem Honig. Füge die gehackten Walnüsse, Mandeln, Zimt und die abgetropften und trockengetupften Rosinen hinzu. Mische, bis du eine cremige und duftende Masse erhältst.Fülle die Höhlungen der Äpfel mit einem Teelöffel mit der Mischung und drücke sie leicht an. Wenn etwas Füllung übrig bleibt, kannst du sie daneben servieren oder so genießen!
Lege die gefüllten Äpfel in den Korb der Heißluftfritteuse. Bei 180°C etwa 10-15 Minuten backen, oder bis die Äpfel weich und an der Oberfläche goldbraun sind.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Aufbewahrung
Du kannst die gefüllten Äpfel maximal einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, in einem luftdichten Behälter. Vor dem Genuss einige Minuten in der Heißluftfritteuse oder in der Mikrowelle erwärmen, um ihren ganzen Duft wiederzuerlangen.
Tipps
Füge eine Prise Ingwer zur Füllung hinzu für eine würzige Note.
Für ein noch köstlicheres Dessert, füge ein Stückchen Zartbitterschokolade hinzu.
Möchtest du sie vegan machen? Verwende pflanzliches Joghurt und Agavendicksaft anstelle von Honig.
Probier sie auch zum Frühstück: Sie sind gesund, sättigend und super nahrhaft!
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich eine andere Art von Trockenfrüchten verwenden?Klar, du kannst die Walnüsse durch Pistazien, Cashewkerne oder andere Trockenfrüchte deiner Wahl ersetzen.
Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Füllung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Äpfel gebacken werden.
