Wenn du cremige Desserts liebst, ist dieses Tiramisu mit Mascarpone und Haselnusscreme genau das Richtige für dich. Diese einfache und schnelle Variante des klassischen Tiramisu kombiniert die Zartheit des Mascarpone mit der Köstlichkeit der Haselnusscreme und zaubert ein Dessert, das Groß und Klein begeistert. Perfekt für jeden Anlass, von einem Familienessen bis zur Party mit Freunden — dieses Dessert ganz ohne Backen ist in wenigen Minuten vorbereitet und sorgt garantiert für Applaus.
Mit nur fünf Hauptzutaten ist dieses Tiramisu auch ideal für Küchenanfänger.
Schau dir auch diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig, Frühling, Sommer
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 200 g Haselnusscreme
- nach Bedarf Milch
- 150 g Löffelbiskuits (etwa)
Utensilien
- Auflaufform
Schritte
In einer Schüssel den Mascarpone mit dem Puderzucker mit einem Schneebesen cremig rühren, bis eine glatte, klumpenfreie Creme entsteht.
Gieße die Milch in eine große Schüssel und tauche die Löffelbiskuits nacheinander kurz ein, achte darauf, sie nicht zu stark zu tränken. Lege sie in einer einzigen Schicht auf den Boden einer Auflaufform oder in Gläser für Einzelportionen.
Decke die Schicht Löffelbiskuits mit einer großzügigen Portion Mascarpone-Creme ab und verstreiche sie mit einer Teigkarte, füge eine Schicht Haselnusscreme hinzu und wiederhole das Ganze mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und Creme, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Gib zum Schluss etwas Kakaopulver (ungesüßt) zum Dekorieren darüber. Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und lass das Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen optimal verbinden.
Aufbewahrung
Das Tiramisu hält sich gut im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter, für maximal 2–3 Tage. Wichtig ist, es gut verschlossen zu halten, damit es keine Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnimmt.
Tipps
Für das gewisse Etwas kannst du die Milch mit einer Prise Vanille oder Kakao aromatisieren.
Wenn die Nutella zu fest ist, erwärme sie leicht im Wasserbad oder in der Mikrowelle, damit sie sich leichter verarbeiten lässt.
