Ein weicher, herzhafter und leckerer Baum: perfekt für die Feiertage! Wenn du eine originelle und leckere Idee für die kommenden Feiertage suchst, ist der weiche, herzhafte Baum das perfekte Rezept, um deinen Weihnachtstisch zu bereichern. Einfach zuzubereiten und schön anzusehen, wird dieser herzhafte Weihnachtsbaum deine Gäste mit seinem einhüllenden Geschmack und seiner weichen Konsistenz überraschen. Perfekt als Vorspeise, aber auch ideal für das Festbuffet, kann er mit Zutaten nach Belieben wie gekochtem Schinken, Scamorza und Pesto personalisiert werden. Außerdem kannst du ihn im Voraus zubereiten und leicht aufbewahren, um deine Vorbereitungen noch einfacher zu gestalten. Wenn du ein kreatives, schmackhaftes Gericht möchtest, das auch die Kleinen begeistert, ist dieses Rezept die richtige Idee, um es auf den Tisch zu bringen. Entdecke, wie du den weichen, herzhaften Baum mit wenigen Zutaten und viel Geschmack zubereiten kannst!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 4 Eier
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 60 g geriebener Grana Padano
- 170 ml Milch
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 380 g Mehl 00
- 1 Päckchen Instant-Hefe für herzhafte Zubereitungen
- 3 Esslöffel Pesto
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g geräucherter Scamorza
Werkzeuge
- Backform
Schritte
In einer Schüssel die Eier mit dem Salz und dem Zucker leicht schlagen. Grana Padano, Milch und Sonnenblumenöl hinzufügen und gut vermischen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Das Mehl mit der Hefe sieben und nach und nach zur flüssigen Mischung hinzufügen.
Pesto, gewürfelten gekochten Schinken und geräucherte Scamorza vorsichtig unterheben, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.Teig in eine vorher gebutterte und bemehlte Weihnachtsbaumform gießen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen die Garprobe mit einem Zahnstocher machen: Wenn er trocken herauskommt, ist dein Baum fertig!
Tipps, Aufbewahrung
Du kannst den weichen, herzhaften Baum im Voraus zubereiten, bereite ihn wie im Rezept beschrieben zu und lasse ihn abkühlen. Bewahre ihn dann in einem luftdichten Behälter auf oder wickle ihn gut in Frischhaltefolie ein.
Bewahre ihn im Kühlschrank auf. Die Konsistenz und der Geschmack bleiben auch am nächsten Tag hervorragend.
Vor dem Servieren im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10-15 Minuten aufwärmen, damit er wieder weich und duftend wird.
Wenn du ihn im Voraus zubereitest, sparst du Zeit am Tag des Events und hast trotzdem einen frischen und leckeren herzhaften Baum, den du auf den Tisch bringen kannst!
Du kannst den herzhaften Baum personalisieren, indem du Oliven, getrocknete Tomaten oder andere Zutaten nach Belieben hinzufügst.
Serviere ihn warm oder bei Zimmertemperatur: Er wird in jedem Fall köstlich sein!
