Die Amaretti di Sant’Angelo Lodigiano mit Gorgonzola und Mascarpone sind wirklich originell und köstlich, unbedingt ausprobieren!!! Dieses Rezept habe ich in weniger als fünf Minuten ausgedacht, ich wollte etwas Schmackhaftes und Besonderes, indem ich drei Zutaten aus meiner Region vereine: die Amaretti di Sant’Angelo Lodigiano (die Nosotti), der Gorgonzola und der Mascarpone. Die Amaretti di Sant’Angelo Lodigiano sind mit Kakao, krümelig und größer als die klassischen. Sie können sowohl als Dessert am Ende der Mahlzeit als auch als Vorspeise serviert werden, wo die Kombination von süß und salzig Sie überraschen wird. Die Füllung besteht aus süßem Gorgonzola und Mascarpone.
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Fusion
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 10 Amaretti di Sant'Angelo Lodigiano
- 100 g Gorgonzola und Mascarpone
- 1 Esslöffel Milch
Werkzeuge
- Küchenwaage
- Schüssel
- Teelöffel
- Esslöffel
Schritte
Um die Amaretti di Sant’Angelo Lodigiano mit Gorgonzola und Mascarpone vorzubereiten…
Geben Sie in einer Schüssel den Mascarpone und Gorgonzola, fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, um die Mischung weicher und cremiger zu machen.
Nehmen Sie ein Amaretto di Sant’Angelo Lodigiano, bestreichen Sie mit Gorgonzola und Mascarpone und legen Sie ein weiteres Amaretto darauf.
Fahren Sie so fort, bis die Creme aufgebraucht ist und 5 Stück erhalten sind. Genießen Sie sie sofort oder lassen Sie sie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, wenn Sie sie weicher mögen.
