Der Baileys-Cappuccino ist ein köstliches, alkoholisches Heißgetränk, das sich perfekt für den späten Nachmittag oder als After-Dinner-Drink eignet. Die Zubereitung ist ganz einfach: Ein klassischer Cappuccino, dem der irische Sahnelikör mit Whiskey, allgemein bekannt als Baileys, hinzugefügt wird. Das erste Mal, als ich den Cappuccino mit Sahne genoss, war auf einer Klassenfahrt nach Prag vor vielen Jahren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Kaffee
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Kaffeetasse Kaffee
- 125 ml Kuhmilch, pasteurisiert, teilentrahmt
- 30 ml Baileys
- 1 Teelöffel Zucker
- nach Belieben Kakaopulver, ungesüßt (optional)
Werkzeuge
- Kaffeemaschine
- Tasse
- Kleiner Topf
- Milchaufschäumer
- Teelöffel
- Kleines Glas
Schritte
Um den Baileys-Cappuccino zuzubereiten…
Mit der Kaffeemaschine den Filter für 1 Portion füllen. Die Tasse positionieren und wenn die Maschine bereit ist, einschalten und den Kaffee zubereiten.
Die Milch in den kleinen Topf gießen und etwa 3 Minuten erhitzen, sie sollte nicht kochen. Dann mit dem Milchaufschäumer den Schaum herstellen.
Sobald der Kaffee fertig ist, Zucker und Baileys hinzufügen und die aufgeschäumte Milch dazu gießen.
Nach Belieben ungesüßtes Kakaopulver darüber streuen. Den Baileys-Cappuccino heiß genießen.
Tipp
Für ein noch köstlicheres Rezept kannst du es auch mit den anderen auf dem Markt erhältlichen Baileys-Sorten wie Schokolade, gesalzenem Karamell oder Light probieren.
Variationen
Du kannst die teilentrahmte Kuhmilch durch Vollmilch ersetzen oder umgekehrt.
