Der leichte Einzelportion-Käsekuchen ist ein super schnelles Dessert mit sehr wenig Fett. Ideal, um jederzeit die Lust auf Süßes zu stillen, sei es zum Frühstück, als Snack oder zum Nachtisch. Die Basis besteht aus fettarmen Keksen, die Creme wird einfach aus fettfreiem griechischem Joghurt hergestellt, der von Natur aus dickflüssig ist, ohne Verdickungsmittel hinzuzufügen, und schließlich wird er mit Konfitüre garniert, in diesem Fall Preiselbeeren, aber jeder Geschmack ist geeignet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Wellness
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 70 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 35 g Konfitüre (Geschmack nach Wahl)
- 2 Butterkekse (mit wenig Fett)
Werkzeuge
- Küchenwaage
- Glas
- Teelöffel
- Mörser
Schritte
Um den leichten Einzelportion-Käsekuchen zuzubereiten…
In den Mörser oder den Mixer die Kekse geben und fein zermahlen, dann in das Glas geben.
Den fettfreien griechischen Joghurt und die Konfitüre des gewählten Geschmacks als letzte Schicht hinzufügen und mit dem Teelöffel glattstreichen.
Der Käsekuchen ist bereit zum Genießen. Alternativ kann er für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
