Die Pinsa mit Crescenza, Trauben und Walnüssen ist ein leckeres Hauptgericht, das man mit dem Beginn der etwas kühleren Jahreszeit genießen kann, wenn die Trauben Anfang September auf unseren Tischen ankommen. Das Rezept ist noch schneller und einfacher, wenn Sie wie ich die fertige Pinsa-Basis verwenden. Hier ist sie mit cremigem Crescenza, sowohl weißen als auch schwarzen Trauben, und Walnüssen für eine knusprige Note. Servieren Sie sie als Hauptgericht, anstelle der klassischen Pizza oder als Aperitif in Stücke geschnitten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Vegetarisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 1 Pinsa Romana
- 100 g Crescenza
- 50 g schwarze Trauben
- 50 g weiße Trauben
- 15 g Walnusskerne
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Küchenwaage
- Backblech
- Backpapier
- Pinsel
- Kleine Schüssel
- Ofen
Zubereitung
Um die Pinsa mit Crescenza, Trauben und Walnüssen vorzubereiten…
Nehmen Sie die bereits fertige Pinsa Romana, und bestreichen Sie die Oberfläche mit dem extra nativen Olivenöl.
Belegen Sie die Pinsa mit Crescenza, sowohl weißen als auch schwarzen Trauben, die gewaschen und entweder ganz gelassen oder halbiert werden.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 10 Minuten im Umluftmodus, alternativ folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung. Nach dem Backen fügen Sie die zerkleinerten Walnusskerne hinzu. Servieren Sie sie gut heiß.
