Die süßen Paprikaschoten mit Käse und Kräutern sind perfekt als Vorspeise oder Beilage und zudem leicht zuzubereiten. Für das Rezept habe ich kleine süße Paprikaschoten in verschiedenen Farben, von Rot bis Gelb, verwendet, die ich dann mit frischem, mit Kräutern aromatisiertem Frischkäse gefüllt habe.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 13 Stück
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 245 g süße Paprikaschoten
- 175 g frischer streichfähiger Käse
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 1 Teelöffel Majoran (getrocknet)
- 1 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
- nach Geschmack Milch
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
- Prisen grobes Salz
- nach Geschmack feines Salz
- nach Geschmack schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Messer
- Topf
- Sieb
- Schüssel
- Teelöffel
- Spritzbeutel
Zubereitung
Um die süßen Paprikaschoten mit Käse und Kräutern zuzubereiten…
Aufbewahrung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 2 Tage aufbewahren.
Tipp
Für eine säuerliche Note einen Esslöffel Weißweinessig während des Kochens ins Wasser geben.
