Blätterteiggebäck mit Kakao in der Heißluftfritteuse, ein sehr einfaches Dessert mit Blätterteig, das in kürzester Zeit zubereitet wird und dabei nichts schmutzig macht! Köstliche Blätterteigplätzchen, auch bekannt als Schweinsohren, Palmblätter oder Preußische, nennt sie, wie ihr wollt, sie sind immer schnell weg!
Die Blätterteiggebäcke bestehen aus nur 3 Zutaten: Blätterteig, Zucker und Kakao. Sie müssen nicht geknetet werden, brauchen nicht aufzugehen und sind in nur 13 Minuten gebacken, ideal, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen.
Diese Teegebäcke sind in allen Konditoreien zu finden, aber sie selbst zu machen, ist ganz einfach. Dank des Zuckers bleiben sie knusprig und goldbraun!
Wenn du den Kauf einer Heißluftfritteuse in Betracht ziehst, findest du unten Links in den empfohlenen Werkzeugen.
Dieses Rezept stammt von Graziella Dellolio, die Gewinnerin des wöchentlichen Spiels in meiner Facebook-Gruppe: Heißluftfritteuse REZEPTE und mehr. Um teilzunehmen, genügt es, ein Foto mit Rezept zu posten; das von mir ausgewählte wird in diesem Blog veröffentlicht und das Foto wird für die ganze Woche zum Titelbild der Gruppe.
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Lies alle meine Rezepte mit der HEISSLUFTFRITTEUSE.
In der Küche ist Kreativität gefragt, denn sie ist essenziell und wenn dir die Ideen ausgehen, folge mir, ich gebe dir die Anregungen!
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DIESE REZEPTE NICHT VERPASSEN:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- nach Bedarf Zucker
- nach Bedarf ungesüßtes Kakaopulver
Empfohlene Werkzeuge
- Heißluftfritteuse doppelte Heizfunktion 6 Liter
- Heißluftfritteuse doppelte Heizfunktion, Ofen 12 Liter
Wie man Blätterteiggebäck mit Kakao in der Heißluftfritteuse zubereitet
Rolle den Blätterteig aus und verteile den Kakao (siebe ihn, um etwaige Klumpen zu entfernen) und den Zucker gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
Rolle die Enden bis zur Mitte auf und schneide das Gebäck etwa 1 Zentimeter dick.
Lege sie auf ein Stück Backpapier in die Heißluftfritteuse und backe sie bei 180 Grad für 12 Minuten, drehe sie um und backe sie eine weitere Minute, um auch die Unterseite goldbraun werden zu lassen.
