Der Caprese-Salat mit Melone und rohem Schinken ist ein sommerliches und sehr frisches Gericht. Es ist eine Variante des klassischen Caprese mit Tomaten und Mozzarella, angereichert mit Stücken von Melone und Schinken.
Ein sehr schnelles Rezept, das in weniger als 10 Minuten zubereitet wird und Ihnen helfen kann, ein Sommerabendessen zu lösen, wenn Sie keine Lust haben, den Herd anzuschalten.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Melone
- 100 g roher Schinken
- 250 g Mozzarella
- 300 g Kirschtomaten
- 1 Schuss extra natives Olivenöl
Wie man die Caprese mit Melone und rohem Schinken zubereitet
Waschen Sie die Melone, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den mittleren Teil mit Kernen und Fäden.
Schneiden Sie sie in nicht zu dicke Scheiben und entfernen Sie dann die Schale.
Schneiden Sie die Melone und den Mozzarella in Würfel, die mehr oder weniger die gleiche Größe haben.
Schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften und legen Sie sie auf die Servierplatte, abwechselnd mit den Melonen- und Mozzarellawürfeln. Zum Schluss einen Schuss Öl (Sie können es auch weglassen, wenn Sie wollen) und die Scheiben von rohem Schinken hinzufügen.
