Die Confit-Kirschtomaten, die in der Heißluftfritteuse gekocht werden, sind eine köstliche Beilage oder Vorspeise, die auch als Belag für ein Pastagericht verwendet werden können.
Dies ist eine sehr einfache und schnelle Zubereitung, da das Kochen in der Heißluftfritteuse die Zeiten erheblich verkürzt. Normalerweise werden Confit-Tomaten im Ofen bei niedriger Temperatur etwa zwei Stunden lang zubereitet… hier sind sie jedoch in nur 20 Minuten fertig!
Wenn du keine Heißluftfritteuse hast, kannst du die confit-Tomaten im Ofen zubereiten.
Wenn du den Kauf einer in Betracht ziehst, empfehle ich dir meine, den Link findest du bei den empfohlenen Werkzeugen!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 350 g Kirschtomaten
- Ein halber Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- n.B. getrockneter Oregano
- n.B. Thymian
- n.B. Knoblauchpulver
Empfohlene Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Wie man Confit-Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse zubereitet
Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie. Lege sie mit der Schnittfläche nach oben in die Heißluftfritteuse und füge das Salz, den Zucker und die Kräuter hinzu.
Koche sie 10 Minuten bei 160 Grad, erhöhe dann die Temperatur auf 170 Grad für 5 Minuten und beende sie für die letzten 5 Minuten bei 190 Grad. Lasse die Kirschtomaten abkühlen, bevor du sie servierst.
