Der Erdbeer-Bananen-Schaum BIMBY ist ein köstliches und frisches Dessert, das mit viel Obst ohne Milch schnell zubereitet wird. Dieses Dessert ist eine Mischung aus Eis und Schaum und gefällt jedem, Groß und Klein.
Perfekt als sommerliche Zwischenmahlzeit, kann es auch nach dem Essen in jeder Jahreszeit serviert werden. Es ist ein leichtes Dessert wie eine Wolke, sowohl in der Konsistenz als auch in den Zutaten, denn es enthält keine Sahne: Für die Zubereitung benötigen Sie nur gefrorene Früchte, Zitronensaft, Zucker und ein Eiweiß.
Ich habe Erdbeeren und Bananen verwendet, aber Sie können es mit Ihrem bevorzugten Obst personalisieren: Sie können nur Erdbeeren, eine Mischung aus Beeren, Pfirsiche… Das Wichtigste ist, dass das Obst in Stücke geschnitten und gefroren ist!
Lesen Sie alle meine Rezepte mit dem Bimby.
Keine Ideen fürs Abendessen? Kopieren Sie meine! Abonnieren Sie den WhatsApp-Kanal um immer über meine Rezepte auf dem Laufenden zu bleiben.
LESEN SIE AUCH:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Erdbeeren (in gefrorenen Stücken)
- 100 g Bananen (in gefrorenen Scheiben)
- 70 g Zucker
- 20 g Zitronensaft
Werkzeuge
- Haken Schmetterling
Schritte: Erdbeer-Bananen-Schaum BIMBY
Zuerst die gefrorenen Früchte aus dem Gefrierschrank nehmen und prüfen, ob die Stücke voneinander getrennt sind.
Zucker in den Mixtopf geben und für 15 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren, dann mit dem Spatel nach unten schieben.
Nun die gefrorenen Fruchtstücke, den Zitronensaft und das Eiweiß hinzufügen. Für 40 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, dann gründlich mit dem Spatel vermischen.
Schmetterling einsetzen und für 3 Minuten auf Stufe 3.5 schlagen.
Den Schmetterling entfernen, der Schaum ist fertig. Sofort in Dessertschalen aufteilen und servieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wenn etwas übrig bleibt, kann ich es einfrieren?
Nein, es ist besser, die richtige Menge vorzubereiten, um sie sofort zu konsumieren.
Wie friere ich die Früchte ein?
Nach dem Waschen und Trocknen der Früchte, diese in Stücke schneiden und auf einem Tablett mit Abstand anordnen. Das Tablett für 30 Minuten in den Gefrierschrank legen (auf diese Weise kleben sie nicht zusammen), dann die Früchte in einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 3 Stunden oder bis zum Gebrauch einfrieren.
