Kartoffelpüree mit Kenwood Cooking Chef, ein phänomenales Rezept für ein cremiges und leichtes Püree, auch ohne Butter!
Dieses Rezept ist in weniger als 10 Minuten fertig, gerade die Zeit, die Kartoffeln zu schälen und in Würfel zu schneiden, den Rest macht er: mein geliebter Kenwood Cooking Chef xl.
Seit ich ihn habe, benutze ich ihn für tausend Zubereitungen und könnte nicht mehr ohne ihn auskommen, ich finde ihn super praktisch und in der Küche arbeitet er an meiner Stelle!
Lies alle meine Rezepte mit der Heißluftfritteuse.
Keine Ideen fürs Abendessen? Kopiere meine! Abonniere den WhatsApp-Kanal, um immer über meine Rezepte auf dem Laufenden zu bleiben.
LESEN SIE AUCH:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 8 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 6
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 300 g Milch
- 50 g Wasser
- n.B. Salz
- n.B. Muskatnuss
Werkzeuge
- Kenwood Cooking Chef
- Schneebesen Flexi
Zubereitung des Kartoffelpürees mit Kenwood Cooking Chef
Schält die Kartoffeln und schneidet sie in 1-2 cm große Würfel, wiegt ein Kilo ab und gebt sie in die Schüssel. An diesem Punkt fügt ihr die Milch hinzu, montiert den Hitzeschutz und die Flexi-Schaber.
Montiert den Spritzschutz und stellt die Temperatur auf 100 Grad und die Rührgeschwindigkeit auf 1 für 20 Minuten ein.
Wenn die Maschine die Temperatur erreicht hat, beginnt der Countdown.
Nach Ablauf des Timers fügt ihr das Wasser, das Salz und die Muskatnuss hinzu.
Stellt die Temperatur weiterhin auf 100 Grad und die Rührgeschwindigkeit auf 1 für weitere 5 Minuten ein und das Püree ist fertig.
Hinweise:
Je kleiner die Kartoffeln geschnitten sind, desto kürzer ist die Kochzeit.
