Die Pasta mit Gorgonzola-Fondue ist ein schmackhaftes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet wird, ohne Sahne und sehr einfach zu machen ist. Die Käsecreme macht dieses Gericht sehr lecker und einladend.
Ich bereite es zu, wenn ich nicht viel Zeit für das Abendessen habe und etwas brauche, das schnell geht. Mein Sohn liebt Gorgonzola und manchmal bereite ich ihm diese Pasta zu, wenn wir spät vom Training zurückkommen und ich nichts vorbereitet habe. Er ist immer glücklich, wenn er sie isst.
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VERPASSE DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 320 g Mezze Maniche Rigate
- 200 g Gorgonzola
- 60 g Milch
- Salz
Schritte für die Pasta mit Gorgonzola-Fondue
Setze einen Topf mit Salzwasser auf und füge die Pasta hinzu, wenn das Wasser kocht. Koche sie nach der auf der Packung angegebenen Zeit.
Bereite die Fondue vor, wenn noch ein paar Minuten übrig sind: Gib die Milch und den Gorgonzola in einen kleinen Topf und lass sie bei niedriger Hitze schmelzen.
Gieße die Pasta ab und mische sie mit der Gorgonzola-Creme, verteile sie auf den Tellern und serviere sofort.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich das Gericht verfeinern?
Du kannst eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Kann ich für das Fondue einen anderen Käse verwenden?
Natürlich, du kannst Taleggio verwenden.
