Tortellini mit Schinken und Frischkäse, ein leichtes und leckeres Hauptgericht. Seit einiger Zeit versuche ich, so wenig wie möglich Sahne zu verwenden, und ersetze sie lieber durch Frischkäse, der dennoch sehr cremig und weniger kalorienreich ist.
Ein einfaches und schnelles Gericht, genau wie ich es mag, weil ich damit die ganze Familie zufriedenstellen kann!
Diese Tortellini sind ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, und da sie nicht mit Sahne zubereitet werden, müssen wir uns beim Essen nicht allzu schuldig fühlen.
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In der Küche ist Fantasie wichtig, und wenn du keine Ideen hast, folge mir: Ich gebe dir die Anregungen!
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VERPASSE NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g Tortellini
- 150 g gekochter Schinken (ein Stück)
- 200 g Frischkäse
- Salz
Wie man Tortellini mit Schinken und Frischkäse zubereitet
Koche die Tortellini in gesalzenem kochendem Wasser eine Minute weniger als auf der Packung angegeben.
Während das Wasser kocht, schneide den Schinken in kleine Stücke und gib ihn in eine Pfanne, dann füge den Frischkäse hinzu und lass es für eine Minute bei niedriger Hitze garen.
Gieße die Tortellini ab und gib sie in die Pfanne mit der Sauce. Lass sie eine Minute bei mittlerer Hitze durchziehen und verteile sie dann auf die Teller.
