Die überbackenen Zucchini mit Curry sind eine würzige und schmackhafte Beilage mit einem Duft, der an den Nahen Osten erinnert, in der Heißluftfritteuse gekocht. In kurzer Zeit bereit und mit sehr wenigen Zutaten zubereitet, werden diese Zucchini dich überraschen.
Ich habe diese Zucchini diesen Sommer zum ersten Mal im Hotelbuffet gegessen, wo wir waren. Ich mag Gemüse sehr und jeden Tag gab es eine Vielzahl, immer auf unterschiedliche Weise zubereitet. Einfache Dinge, die jedoch durch die Zugabe von Gewürzen oder Kräutern völlig anders schmecken, und es scheint, als würde man etwas ganz Besonderes essen, obwohl es in diesem Fall nur einfache Zucchini sind.
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Für dieses Gericht habe ich diese Fritteuse mit einem 5,5-Liter-Schubladen verwendet.
Natürlich, wenn du keine Heißluftfritteuse hast, kannst du dieses Gericht auch im Ofen kochen, am Ende des Rezepts findest du die Kochmethoden.
Wenn du überlegst, eine zu kaufen, empfehle ich dir meine, den Link findest du bei den empfohlenen Werkzeugen!
Schau dir die anderen Rezepte an, die ich mit der HEISSLUFTFRITTEUSE zubereitet habe.
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VERPASSE NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Zucchini
- 1 Esslöffel geriebener Grana Padano
- n.B. Curry
- 1 Prise Salz
Empfohlene Werkzeuge
- Heißluftfritteuse doppelte Heizspirale 6 Liter
- Heißluftfritteuse doppelte Heizspirale 10 Liter
Wie man die überbackenen Zucchini mit Curry in der Heißluftfritteuse zubereitet
Zuerst die Zucchini waschen und trocknen, dann in Scheiben von etwa 4-5 Millimetern schneiden, ich habe die Mandoline verwendet.
Mit dem Messer Kerben in die Scheiben schneiden, wie auf dem Foto zu sehen, um das Garen zu erleichtern.
Die Zucchini mit Salz würzen und direkt in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne Backpapier.
Die Zucchini bei 190 Grad für 5 Minuten garen, dann auf die andere Seite drehen und den geriebenen Käse und eine Prise Currypulver hinzufügen. Die Garzeit um weitere 5 Minuten verlängern, bis die Gratination erreicht ist.
Die Garzeiten können je nach Modell der Heißluftfritteuse variieren, überprüfe immer das Garen.
Ihre Fragen
Kann ich die überbackenen Zucchini mit Curry auch im Ofen zubereiten?
Ja, natürlich! Die Zucchinischeiben 12 Minuten bei 190 Grad backen, dann wenden und Käse und Curry hinzufügen. Weiterbacken für weitere 8 Minuten bei 200 Grad bis zur Gratination.
