Empfehlung von Una Riccia

Sie können die Béchamelsauce nach Belieben würzen, mit Muskatnuss wie ich es gemacht habe, mit Pfeffer oder Kurkuma.

Wenn Sie sie nicht sofort verwenden, hält sie sich ein paar Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Beim erneuten Verwenden empfehle ich, sie etwas auf dem Herd zu erhitzen, um sie wieder flüssig zu machen, da sie sich verhärtet.