Heute ein leckeres Rezept: Zucchiniblüten mit Schokolade gefüllt mit Ricotta.
Mit Zucchiniblüten können wir viele Rezepte zubereiten, wie zum Beispiel die klassischen Zucchiniblüten im Teig, oder die Zucchiniblüten mit Fisch oder mit Fleisch, aber dieses Mal wollte ich ein bisschen experimentieren und habe sie wie Pralinen gemacht.
Bieten Sie die Zucchiniblüten mit Schokolade Ihren Gästen an, sie werden überrascht sein zu erfahren, dass diese fantastischen Pralinen Zucchiniblüten enthalten!!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 250 g Ricotta (fest)
- 80 g Zucker
- 50 g Schokolade
- 200 g Schokolade (zum Überziehen)
- 12 Zucchiniblüte
Werkzeuge
Nachfolgend finden Sie die Links zu einigen der Werkzeuge, die zum Erstellen des Rezepts verwendet wurden.
- 1 Waage
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Kasserolle
- 1 Topf
Ein Ratschlag von Una Riccia
Wenn Sie ihnen einen extra Kick geben wollen, können Sie dem geschmolzenen Schokoladen, bevor Sie die Zucchiniblüten überziehen, eine Prise scharfes Chilipulver hinzufügen!
