Leckere Rezepte

Einfaches Rezept für Raita-Sauce

in cucina con pina

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Einfaches Rezept für Raita-Sauce, um leckere und köstliche frittierte Gerichte zu begleiten, und nicht nur. Es ist eine indische Sauce, die serviert wird, um Gemüse-, Fleischgerichte und mehr zu begleiten. Sie benötigen drei Zutaten, wenn wir die Minze als Zutat zählen, sehr schnell zuzubereiten und köstlich, um indische Gerichte zu begleiten, und natürlich nicht nur. Die Hauptzutat ist Joghurt, trocken und fest, genauer gesagt das abgetropfte griechische Joghurt, das durch Entfernen aller Flüssigkeiten gewonnen wird und daher cremiger und dichter ist, eine ausgezeichnete Nährstoffquelle für Phosphor und Kalzium. Wir haben wirklich viele Gründe, es zu konsumieren.

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Indisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
32,87 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 32,87 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 2,71 (g) davon Zucker 2,71 (g)
  • Proteine 5,66 (g)
  • Fett 0,00 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
  • Fasern 0,02 (g)
  • Natrium 387,81 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

  • 250 g griechisches Joghurt 0% Fett
  • 30 ml Zitronensaft
  • 20 Blätter Minze
  • n.B. Salz

Werkzeuge

  • Zerkleinerer
  • Zitruspresse

Schritte

  • Frische Minze und frisch gepresster Zitronensaft zusammen mit Joghurt machen aus der Raita-Sauce eine appetitliche Sauce, um frittierte Speisen, Gemüse, Fleisch und vieles mehr zu begleiten.

  • In den Zerkleinerer geben Sie die frischen Minzblätter mit Salz, Joghurt und Zitronensaft.

  • Zerkleinern Sie für ein paar Sekunden, bis die Sauce glatt und homogen aussieht.

  • Hier ist die Raita-Sauce, ein einfaches und leicht herzustellendes Rezept, ich habe sie auch verwendet, um die Kartoffelomelett zu begleiten, und ich versichere Ihnen, dass man die Frische und Leichtigkeit spürte.

FAQ (Fragen und Antworten)

  • Wie lange hält sie sich im Kühlschrank?

    Die Raita-Sauce hält sich im Kühlschrank bei einer Temperatur von 3° bis zu 3 Tage lang.

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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