- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 50 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 712,99 (Kcal)
- Kohlenhydrate 56,07 (g) davon Zucker 21,26 (g)
- Proteine 9,66 (g)
- Fett 48,23 (g) davon gesättigt 6,92 (g)davon ungesättigt 20,92 (g)
- Fasern 2,52 (g)
- Natrium 168,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Über Cannoli-Kegel
Heute kauft man in Fachgeschäften Kegel, um Cannoli zuzubereiten. In Sizilien (und ich bin Sizilianerin) werden in allen Haushalten Cannoli zubereitet, und jeder hat die handgefertigten Kegel aus Schilfrohr, ich habe auch meine eigenen. Natürlich war das bis vor ein paar Jahren so, heute hat die Technologie die Oberhand gewonnen, aber ich versichere Ihnen, dass Cannoli mit den handgefertigten Familienkegeln einen ganz anderen Geschmack haben.
Heute kauft man in Fachgeschäften Kegel, um Cannoli zuzubereiten. In Sizilien (und ich bin Sizilianerin) werden in allen Haushalten Cannoli zubereitet, und jeder hat die handgefertigten Kegel aus Schilfrohr, ich habe auch meine eigenen. Natürlich war das bis vor ein paar Jahren so, heute hat die Technologie die Oberhand gewonnen, aber ich versichere Ihnen, dass Cannoli mit den handgefertigten Familienkegeln einen ganz anderen Geschmack haben.
