- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 867,01 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,62 (g) davon Zucker 15,09 (g)
- Proteine 46,68 (g)
- Fett 48,08 (g) davon gesättigt 14,26 (g)davon ungesättigt 13,56 (g)
- Fasern 7,54 (g)
- Natrium 1.672,53 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 240 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Über Paprika
Die Saison der Paprika ist sehr lang und reicht von April bis Ende Oktober, daher ist dies keine Saison, auch wenn meine Paprika aus Sizilien kommen und im Gewächshaus angebaut wurden. Natürlich werden sie, so gut sie auch sind, nie so geschmackvoll sein wie die, die im Sommer in der Sonne gereift sind. Paprika ist das Gemüse mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt, einem beachtlichen Gehalt an Vitamin A und vielen Mineralien, das ist einer der Gründe, warum man es in der Küche wählen sollte, abgesehen vom Geschmack natürlich.
Die Saison der Paprika ist sehr lang und reicht von April bis Ende Oktober, daher ist dies keine Saison, auch wenn meine Paprika aus Sizilien kommen und im Gewächshaus angebaut wurden. Natürlich werden sie, so gut sie auch sind, nie so geschmackvoll sein wie die, die im Sommer in der Sonne gereift sind. Paprika ist das Gemüse mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt, einem beachtlichen Gehalt an Vitamin A und vielen Mineralien, das ist einer der Gründe, warum man es in der Küche wählen sollte, abgesehen vom Geschmack natürlich.
