Knusperriegel mit Puffreis und viel Zartbitterschokolade. Ein köstliches Dessert mit nur zwei Zutaten, in zehn Minuten bereitest du etwas wirklich Gutes zu. Oscar Wilde sagte, dass der einzige Weg, einer Versuchung zu widerstehen, darin besteht, ihr nachzugeben. Genau das spürt man, sobald man eine Tafel Schokolade sieht, für mich natürlich nur Zartbitter, man kann nicht widerstehen. Der Puffreis, den wir bereits kennen und morgens für das Frühstück in der Milch oder im Joghurt verwenden. Diese Idee kam mir direkt nach den Osterferien aus der Notwendigkeit, die überschüssige Schokolade der Ostereier zu verbrauchen, ich wollte etwas anderes zubereiten.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 286,47 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,12 (g) davon Zucker 0,33 (g)
- Proteine 6,19 (g)
- Fett 19,30 (g) davon gesättigt 11,88 (g)davon ungesättigt 6,53 (g)
- Fasern 6,27 (g)
- Natrium 9,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Zubereitung des Knusperriegels
Knusperriegel mit Puffreis
- 40 g Puffreis
- 110 g Zartbitterschokolade
Notwendige Werkzeuge zur Vorbereitung des Knusperriegels
- Topf
- Schüssel
- Kochlöffel
- Backpapier
- Spachtel
- Backblech
Nützliche Schritte zur Vorbereitung des Knusperriegels
Stellen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen auf und darauf eine Schüssel mit der in Stücke geschnittenen Zartbitterschokolade, um sie im Wasserbad zu schmelzen. Fügen Sie den Puffreis zur inzwischen weichen Schokolade hinzu und vermengen Sie die beiden Zutaten mit einem Holzkochlöffel.
Verteilen Sie den Knusperriegel auf einem Backblech mit Backpapier, glätten Sie ihn mit einem Spachtel und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Schneiden Sie den fertigen Knusperriegel mit Puffreis in Quadrate!
Variationen
Wenn Sie eine Alternative mit Schokolade wünschen, poste ich Ihnen hier das Rezept für den SCHOKOLADEN-BROWNIE
https://blog.giallozafferano.it/vaipinacucina/brownie-al-cioccolato/
https://blog.giallozafferano.it/vaipinacucina/brownie-al-cioccolato/
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Knusperriegel mit Puffweizen anstelle von Puffreis zubereiten?
Klar, sicher wird es auch mit Puffweizen statt Puffreis sehr lecker.
