- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 401,14 (Kcal)
- Kohlenhydrate 63,21 (g) davon Zucker 38,88 (g)
- Proteine 7,65 (g)
- Fett 14,94 (g) davon gesättigt 2,97 (g)davon ungesättigt 8,69 (g)
- Fasern 0,88 (g)
- Natrium 37,91 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Über Joghurt
Joghurt ist ein Lebensmittel, das durch die Fermentation von zwei lebenden Bakterien im warmen Milch namens Lactobacillus und Streptococcus hergestellt wird. Daher können wir es als Milchprodukt bezeichnen, da es ein Derivat von Milch ist. Die Entdeckung von Joghurt ist ziemlich erstaunlich, und das verdanken wir sicherlich den Hirten in Zentralasien. Während ihrer Reisen trugen die Hirten Ziegenmilch in Behältern, die aus Tiermagenhäuten hergestellt wurden, und ein Teil dieser Milch wurde dick. Wir haben Hinweise darauf, dass Joghurt bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. in der Türkei hergestellt wurde.
Joghurt ist ein Lebensmittel, das durch die Fermentation von zwei lebenden Bakterien im warmen Milch namens Lactobacillus und Streptococcus hergestellt wird. Daher können wir es als Milchprodukt bezeichnen, da es ein Derivat von Milch ist. Die Entdeckung von Joghurt ist ziemlich erstaunlich, und das verdanken wir sicherlich den Hirten in Zentralasien. Während ihrer Reisen trugen die Hirten Ziegenmilch in Behältern, die aus Tiermagenhäuten hergestellt wurden, und ein Teil dieser Milch wurde dick. Wir haben Hinweise darauf, dass Joghurt bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. in der Türkei hergestellt wurde.
