Leckere Rezepte

Madeleines mit Orangenduft

in cucina con pina

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in

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 6
  • Kochmethoden: Backofen
  • Küche: Französisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
343,58 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 343,58 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 38,82 (g) davon Zucker 23,28 (g)
  • Proteine 4,83 (g)
  • Fett 19,82 (g) davon gesättigt 12,47 (g)davon ungesättigt 7,25 (g)
  • Fasern 0,50 (g)
  • Natrium 28,25 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 67 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Über Madeleines

Im Nordosten Frankreichs, genauer gesagt in Commercy, wurden die berühmten muschelförmigen Küchlein geboren. Im 18. Jahrhundert kostete König Ludwig XV. sie und verliebte sich in sie, woraufhin er sie nach der Bäckerei benannte, die sie kreiert hatte, nämlich Madeleine Paulmier.

Im Nordosten Frankreichs, genauer gesagt in Commercy, wurden die berühmten muschelförmigen Küchlein geboren. Im 18. Jahrhundert kostete König Ludwig XV. sie und verliebte sich in sie, woraufhin er sie nach der Bäckerei benannte, die sie kreiert hatte, nämlich Madeleine Paulmier.

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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