Leckere Rezepte

Mürbeteigplätzchen

in cucina con pina

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  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 6
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Über Vanille

Vanille ist im Handel in Form von Stangen oder Schoten erhältlich, ähnlich wie Holzstäbchen und auch von bräunlicher Farbe. Sie ist auch als Pulver erhältlich, was viel praktischer ist. Das zarte und süße Aroma entsteht durch die Vanillinbildung, die sich nach dem Trocknen und Fermentieren der Frucht entwickelt. Vanille wird in der Konditorei verwendet, um Cremes, Löffeldesserts, Sirupe und natürlich Torten und Mürbeteigplätzchen zu aromatisieren.

Vanille ist im Handel in Form von Stangen oder Schoten erhältlich, ähnlich wie Holzstäbchen und auch von bräunlicher Farbe. Sie ist auch als Pulver erhältlich, was viel praktischer ist. Das zarte und süße Aroma entsteht durch die Vanillinbildung, die sich nach dem Trocknen und Fermentieren der Frucht entwickelt. Vanille wird in der Konditorei verwendet, um Cremes, Löffeldesserts, Sirupe und natürlich Torten und Mürbeteigplätzchen zu aromatisieren.

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in cucina con pina

Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.

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