- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Japanisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 67,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,88 (g) davon Zucker 0,50 (g)
- Proteine 2,03 (g)
- Fett 0,13 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 0,95 (g)
- Natrium 73,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 15 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Über Panko
Wir sprechen von einem typischen Paniermehl der japanischen Küche, das einfach durch Rösten von Weißbrot im Ofen zubereitet wird. Es wird allgemein für Fritturen verwendet, es ist besonders leicht und knusprig, weil es keine Fette während des Kochens aufnimmt. Es frittiert nicht, sondern nimmt Luft auf und verhindert, dass die Lebensmittel viel Öl aufnehmen. Normalerweise füge ich nach der Zubereitung und Abkühlung die geriebene Schale einer Zitrone, Petersilie und gehackten Knoblauch hinzu, was es aromatisiert und es ist beim Verzehr duftend
Wir sprechen von einem typischen Paniermehl der japanischen Küche, das einfach durch Rösten von Weißbrot im Ofen zubereitet wird. Es wird allgemein für Fritturen verwendet, es ist besonders leicht und knusprig, weil es keine Fette während des Kochens aufnimmt. Es frittiert nicht, sondern nimmt Luft auf und verhindert, dass die Lebensmittel viel Öl aufnehmen. Normalerweise füge ich nach der Zubereitung und Abkühlung die geriebene Schale einer Zitrone, Petersilie und gehackten Knoblauch hinzu, was es aromatisiert und es ist beim Verzehr duftend
